La
semana pasada la noticia saltaba en los medios de comunicación y se
hacía sentir entre l@s alérgic@s al polen: para esta primavera, se estima que los
de niveles de polen podrían
ser el doble que los del año pasado... Miedo me da.
No
es que las plantas no polinicen en otras épocas del año pero en primavera, ya se sabe...
Y
como ya la tenemos a la vuelta de la esquina (aunque parezca que no, por las nevadas y el frrrííío), aquí os dejo algunas de las recomendaciones de los especialistas para l@s alérgic@s:
- Aspirar y limpiar con frecuencia en casa, y mantener las ventanas cerradas durante el día.
- Dormir
siempre con las ventanas cerradas.
- Evitar
los paseos por el campo.
- Utilizar
filtros de polen en el aire acondicionado del coche y de la
vivienda.
- Al
viajar en coche o en autobús, hacerlo con las ventanas cerradas.
- Usar
mascarillas para evitar el contacto del polen con mucosas.
- Si
eres alérgic@ a las gramíneas, evita el contacto con el césped.
- No olvides tomar la medicación prescrita por tu médico.
- No olvides tomar la medicación prescrita por tu médico.
¡Ainnn...
la primavera, que la sangre altera y los pólenes airea!.
Esta receta ha sido elaborada sin leche (y sin sus derivados), sin huevo (y sin sus derivados). No contiene soja.
Recuerda: revisa todos los ingredientes, la receta puede contener otros alimentos alergénicos.
Tiempo
de preparación (aprox.): 15 minutos
Tiempo de
cocción: 20 minutos
Equipo
1
balanza electrónica, cucharas de medir (americanas), 1 vaso de
medir, 1 bol grande, 1 lengua o espátula de goma, 1 bandeja de horno
grande, 1 espátula de metal, papel sulfurizado, 1 olla pequeña, 1
varilla, 1 rejilla.
Ingredientes
175
gr de copos de avena (sin gluten)
80
gr de almendras laminadas
20
gr de coco rallado
½
cucharadita rasa de canela en polvo
¼
cucharadita rasa de sal
45
ml de aceite de oliva
30
ml de zumo de manzana sin azúcar
60
ml de miel de flores
Preparación
Pre-calentar el
horno a 165 º C. Colocar el papel sulfurizado en la bandeja.
Mezclar en el bol
los copos de avena, las almendras, el coco, la canela y la sal.
Echar en la olla el
aceite, el zumo y la miel. Poner a fuego bajo y remover con la
varilla hasta incorporar los ingredientes.
Verter la mezcla
sobre los copos de avena y revolverlo todo muy bien.
Repartir la mezcla
en la bandeja de forma uniforme.
Hornear durante 20
minutos. Remover la mezcla con la espátula de metal a los 10 minutos
y volver a remover una vez sacada del horno.
Dejar
enfriar completamente sobre la rejilla.
Para conservarla, podéis guardarla en un envase con cierre hermético. En la nevera puede durar hasta un mes.
Para conservarla, podéis guardarla en un envase con cierre hermético. En la nevera puede durar hasta un mes.
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